RECEITA DE MACARRÃO COM CALABRESA, BACON E CATUPIRY

Ingredientes

500 gr de fusilli al dente
200 gr de linguiça calabresa em cubos
200 gr de bacon em cubos
400 ml de molho de tomate
200 ml de água
1 pimenta dedo de moça sem sementes
200 gr de queijo catupiry
2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

Refogue o bacon no óleo até ficar crocante e reserve.
Refogue a linguiça até ficar levemente dourada.
Adicione a água e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo.
Coloque o molho de tomate e a pimenta.
Cozinhe por 6 minutos.
Coloque o macarrão em um refratário e espalhe a manteiga, metade do bacon e misture bem.
Regue com o molho por cima e misture delicadamente.
Adicione o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 8 minutos ou até o queijo derreter.
Retire do forno e povilhe o bacon frito e sirva.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE MAIONESE HELLMANS

Ingredientes

- 2 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar uns 10 minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente ao resto dos ingredientes, através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto cremoso de maionese e acrescente o sal.

RECEITA DE PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES

Ingredientes


500 gr de polvilho doce
100 gr de queijo ralado
200 gr de creme de leite


Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte um tabuleiro com um pouco de óleo.
Ponha todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
Se precisar ponha mais um pouco de polvilho.
Faça os pãezinhos no tamanho desejado.
Coloque-os no tabuleiro, separados para que não grudem depois de assados.
Asse no forno preaquecido durante 30 a 40 minutos, ou até ficarem corados.